La Mostreta de Pesca Artesanal del Mediterráneo forma parte del Proyecto ARTEMED para la valorización económica, social, cultural y medioambiental de la pesca artesanal en el Mediterráneo. Un proyecto ideado por la Cátedra Tierra Ciudadana de la Universidad Politécnica de Valencia y por la Universidad Internacional Tierra Ciudadana, y que ha contado con la colaboración de la Fundación Daniel & Nina Carasso, el Ayuntamiento de Valencia y la Fondation Un Monde par Tous (Francia).
El proyecto contó con el apoyo de Empodera/Almedio para la coordinación general del encuentro y sistematización de los resultados elaborando como productos una página web que incluye una galería fotográfica, un vídeo promocional, entrevistas a actores principales, resultados de los diálogos, unos paneles explicativos de las artes de pesca y de 3 cofradías de pescadores de Valencia, artículos publicados en prensa, así como estudios de caso y vídeos explicativos.