De 2015 a 2017 el Ayuntamiento de Valencia, junto con diferentes organizaciones de la sociedad civil, impulsó diferentes iniciativas orientadas a favorecer una alimentación más justa, sostenible, inclusiva y resiliente en el municipio.
Para articular y dotar de coherencia todas estas iniciativas se emprendió una Estrategia Alimentaria Municipal, a través de un proceso participativo que contó con el propio Ayuntamiento, organizaciones civiles (Cerai y Justicia Alimentaria) y la Cátedra Tierra Ciudadana de l’Universitat Politècnica de València.
Empodera/Almedio fue solicitada para apoyar metodológicamente en la sistematización de acciones alimentarias de los diferentes servicios municipales, así como para el diseño metodológico para la animación del Consejo Alimentario Municipal de Valencia.
