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Experiencia de los canales cortos de alimentación en La Peira

Experiencia de los canales cortos de alimentación en La Peira

Empodera/Almedio participaron en el seminario “Experiencias frente a los retos sociales y ambientales de los sistemas alimentarios”, realizado en la Granja Ecológica Peira, en Benifaio, región de Valencia.

El encuentro tenía como objetivo la identificación de estrategias para avanzar hacia la transformación de los sistemas alimentarios y su adaptación a las necesidades de la humanidad ¿Cómo cambiar la noción estrictamente mercantil de la mayoría de los sistemas alimentarios a concepciones más respetuosas de las personas, pueblos, territorios, culturas…?

Entre el trabajo realizado se encontraba un debate público en la ciudad de Valencia (en Ca REvolta), la realización de una página web con los resultados del proyecto y la filmación y edición de las ponencias temáticas de los/as participantes.