Dans le cadre du Sommet des villes du Pacte de Milan, l’Université Polytechnique de Valence a réalisé en avril 2017 le colloque « Dialogues sur la nutrition et systèmes alimentaires durables », qui a rassemblé une centaine d’expert-e-s, universitaires, organisations sociales, plateformes citoyennes afin de promouvoir des systèmes alimentaires inclusifs, durables, résilients, sûrs et diversifiés dans nos villes et territoires et enrichir de cette façon le Sommet.
Empodera/Almedio a réalisé à cet effet un document de systématisation des principales propositions des sessions de travail du colloque. De plus, elle a effectué une série d’entretiens vidéo à des personnes clés.
A la suite de ce séminaire ont été réalisées en septembre 2017, les Journées « Société Civile, alimentation et villes durables » afin de renforcer les processus et outils de la gouvernance alimentaire entre les différents acteurs du système alimentaire dans les territoires.
A nouveau, Empodera/Almedio a été chargée d’élaborer un document de systématisation avec les principales propositions des différentes sessions de travail.
