mpodera/Almedio s’est associée à la Chaire Terre Citoyenne de Valence y à l’Université Polytechnique de Valence pour réaliser un cycle d’activités autour de l’alimentation sous toutes ses dimensions (productives, politiques, technologiques, culturelles, sociales).
Il s’agissait d’un cours mis en place sous la forme de dialogue, avec une approche pédagogique innovante. La remise en question est la condition indispensable à tout processus d’apprentissage, et nous validons dans chaque session avec les participants les questions centrales qui structurent le dialogue. Des échanges qui grâce à des opinions diverses et le dialogue des savoirs, nous éloignent de la pensée unique et des postures dogmatiques.
Qu’entendons-nous par dialogue des savoirs ?
Nous pensons que les défis auxquels sont confrontés nos sociétés, et notamment le défi alimentaire, doivent être résolus depuis le dialogue entre les savoirs académiques et les savoirs populaires, traditionnels et/ou ancestraux. De cette tension créatrice et de cette co-construction de nouveaux savoirs nous pourrons trouver certaines des voies vers la nécessaire transition de modèle.
